БИЗНЕС-ПЛАН: «Производство мытых свежих овощей и овощейполуфабрикатов. упаковке» БИЗНЕС-ГРУПП

Картофель совсем не зря считается одним из главных продуктов на столах россиян — по объемам потребления этого овоща мы на первом месте в мире. И несмотря на то, что многие фермерские хозяйства и даже агропромышленные комплексы, занимаются сегодня выращиванием многих сортов корнеплодов, этот вид деятельности считается довольно перспективным в плане получения прибыли. Выращивание картофеля как бизнес будет особенно актуально для тех, кто в своем распоряжении имеет большой земельный участок. На первый взгляд может показаться, что здесь нет ничего сложного. Но это не совсем верно. Будущему фермеру потребуется предусмотреть массу деталей — подобрать хороший сорт овоща, позаботиться о посадке и удобрении, купить технику и уделять достаточное время посадкам. И чтобы ничего не упустить из виду, как нельзя кстати придется четко проработанный бизнес план по выращиванию картофеля. Стартовые инвестиции — от руб. Насыщенность рынка — средняя.

Спрос на картофель: выгоден ли бизнес по выращиванию картофеля

Прежде всего нужно подготовить все ингредиенты. Сырой очищенный картофель; Растительное масло; Соль. К выбору корнеплодов есть небольшие требования: Картофель требуется средних размеров либо крупный. Он должен быть ровным, без глазков.

Срок окупаемости бизнес-проекта Описание инновационной составляющей бизнес проекта (бизнес- плана). Картофель мытый, очищенный.

Организация нового производства с"0", приемка и монтаж оборудования, подбор персонала, разработка НТД, обучение. Разработка рецептур и технологии производства новой продукции, подбор ингредиентов, приготовление лабораторных образцов для дегустации. Проверка фактических поставок оборудования, на соответствие данным, указанными в приемо-сдаточных документах; Проверка выполнения пуско-наладочных работ по смонтированному оборудованию, в т.

Оформление актов рабочих комиссий, актов готовности систем и т. Инструкции, спецификации и пр. Сертификация выпускаемой продукции - получение деклараций, сертификатов. Оптимизация технологических процессов с целью повышения качества готовой продукции и снижения затрат. Контроль за соблюдением санитарных норм на производстве. Контроль расхода сырья и материалов на производстве. Контроль качества готовой продукции. Контроль за обеспечением производства всеми необходимыми ресурсами вода, пар, энергоресурсы и т.

Таких крупных производств в России еще нет, их и в мире единицы. Специально для него агрофирма расширит посевные площади под картофель. Готовой продукции будет выпускаться от 15 до 17 тыс.

Производят чипсы из картофеля, который нарезается тонкими слоями, затем Дальше очищенный картофель сортируется, маленькие картофелинки.

Так же необходимо бороться с вредителями; Следующим этапом будет сбор урожая; Потом отправляем на хранение; И наконец продаём. Материал для посадки Подготавливать материал для посадки следует осенью. Требуется перебрать и отобрать уже выращенную картошку небольших размеров. Данному освещению не пригоден прямой солнечный свет, его следует рассеять. Данные действия защитят от гниения ваш урожай, а так же сделают его более качественным. Когда картофель подрастёт, его следует заложить в место куда не проникает свет от солнца, и температурой от одного до трёх градусов и восьми десятью процентной влажностью.

За месяц до посевных работ переложите его в освещённое помещение с умеренной температурой. В этом помещение у картошки появиться росточки.

Картофель по-королевски

Оплата паушального взноса по договору франшизы 0 руб. Увеличение прибыли предприятия; 2 3 Увеличение объемов производства и сбыта переработанных овощей и овощей в вакуумной упаковке в 3 раза. Данное оборудование позволит сократить трудоемкость работ по переработке овощей, снизить себестоимость продукции и увеличить объем продаж. Кроме того, проектом планируется осуществить набор производственного персонала численностью 9 человек, что повысит занятость г.

Вы занимаетесь выращиванием картофеля, моркови, свеклы бизнес: начать производство картофеля в вакуумной упаковке (а также других В- третьих, очищенный картофель, морковь, свекла пользуются все.

Затраты на обработку почвы удобрения, полив, защита от вредителей — руб. ГСМ — руб. Амортизация оборудования — руб. Ремонт оборудования — 80 руб. Затраты на хранение урожая — руб. Бухгалтерия — 60 руб. Прочие расходы — 50 руб. Итого — 1 руб. Структура годовых затрат хозяйства: Доходы Расчет валовой и чистой прибыли представлен в таблице — прогноз доходов и расходов хозяйства по выращиванию картофеля:

Бизнес план по выращиванию картофеля

Одни специализируются на выращивании сырья, которое реализуют переработчикам либо продают самостоятельно. Другие объясняют, что если урожай выращивается менее чем на 1 тыс. Лорха, называет предпродажную подготовку одним их самых доходных бизнесов в картофелеводстве.

Измельчите очищенный картофель на палочки (диаметром около 0,5 см), посыпьте его Украинский Бизнес Ресурс - просто о деньгах!.

Посадочный материал Подготовка посадочного материала происходит осенью. Для этого выращенный картофель перебирают и отбирают небольшие, чистые, без признаков заболеваний и порчи картофелины. Прямой солнечный свет для этого не годится, освещение должно быть рассеянным. Эта процедура улучшает семенные качества картофеля и предохраняет от гниения. За месяц до посева картофель перемещают в светлое и теплое помещение. Здесь он должен дать ростки. Размер ростка перед высадкой картофеля должен быть не меньше 1 см.

Если для посадки был отобран картофель крупного размера некоторые сорта имеют клубни до г , его нужно поделить на части. Картофель разрезается на половины или на четвертинки, при этом следует учитывать, что в каждой части должно быть не меньше двух-трех глазков. Разрезают картофель перед проращиванием или через две недели после начала проращивания. Полезно замазать места разрезов древесной золой для предохранения клубней от болезней. Кроме того, зола — прекрасное удобрение.

СЫРОЙ ОЧИЩЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ, НЕ ТЕМНЕЮЩИЙ НА ВОЗДУХЕ

Он включает в себя: Из свежего картофеля вырабатываются следующие виды продукции, которые могут быть упакованы следующим образом: Затем очищенный картофель помещается на минуты в бак с раствором сульфита натрия антиокислитель , затем он помещается в пакет, из которого откачивается воздух и герметично запаковывают заваривают. Отжим картофельного сока производится в специальном шнековом устройстве или центрифуге.

КРиММ обещает продавать не просто очищенный картофель, но и уже подготовленный к приготовлению – с различными специями и.

Затраты на обработку почвы удобрения, полив, защита от вредителей — руб. ГСМ — руб. Амортизация оборудования — руб. Ремонт оборудования — 80 руб. Затраты на хранение урожая — руб. Бухгалтерия — 60 руб. Прочие расходы — 50 руб. Итого — 1 руб. Структура годовых затрат хозяйства: Доходы Расчет валовой и чистой прибыли представлен в таблице — прогноз доходов и расходов хозяйства по выращиванию картофеля: При самых благоприятных обстоятельствах окупаемость первоначальных вложений наступает уже на третий год работы.

ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ БИЗНЕСА. БИЗНЕС НА ВЫРАЩИВАНИИ КАРТОФЕЛЯ. ХОРОШИЙ ДОХОД